一夜干し 2022年06月20日 私は食べ物の投稿が多いのですが、、 食いしん坊だからか保存している写真が食べものばかり。 最近我が家に届いたもので一番びっくりしたのは 干物用のネット!! しかも3段くらいの、50㎝四方くらいの大きなもの。 大きくないか、、これ、、と思いましたが 美味しいものができるなら、まぁいいか!! 釣りが趣味の友人からたまにつれたての魚をいただくので 干物にしようと思ったそう(夫)。 早速サバと鯛の一夜干しを作ってくれました。 私は上手に捌けないので、もっぱら片付け当番です。 聡子 «前 次» 藍木野の暮らし