梅の季節

実家の梅の老木。
梅の実が今年は豊作です。

収穫はもう少し先かなと思っていたら、いけない！実が落ちてる！！

慌てて第一弾収穫しました。
10分くらいで3キロは収穫できました。

下処理して、氷砂糖と少しのお酢を。

あぁたのしみ！！

もうひとつは、梅を一晩冷凍してから漬けてみました。

これをお気に入りのガラスのコップで飲むんだ！！

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　聡子