ジャム作り

ジャム作り
鹿児島は柑橘類が豊富です。
こんなに種類があるんだ!と驚きました。

実家のブルーベリー畑の横にもはっさく(もしかしたら夏みかん)の木があり毎年実をつけてくれます。
今年も大量に収穫できたので母と叔母とマーマレードジャム作りを。
とっても丁寧に作っていたので、きれいな色のジャムができました。
周りに料理上手な人が多いので、いろいろ教わりたいです。

                               新納